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ハバナの高級レストラン、La Torre

　キューバに来て最初はおいしかったマメと白米だがさすがに数週間これだけだと辛い。。。　なんか美味いものが食べたい。そこで友達に紹介してもらったレストランがここ、ラトーレ「La Torre」

ナショナルホテルの近くにある33階建てのマンションの一番上にある。入口はマンションとは別にあり、専用エレベータで33階へ。。。　この建物は外から見るとあまり大きさを感じなかったが上から見ると相当高い。ナショナルホテルが相当下に見えハバナの街が360度のパノラマで見ることが出来るし夜景もかなりの絶景です。ハバナに行く方は是非お勧め します。ラトーレはフロアの半分がレストランで残り半分がバーになっている。レストランは一般的な洋食でフレンチっぽい感じでした。味もなかなかいけます。お会計は普通に食べて2人でチップ込みで70CUC程度。ちょっと高いと感じる方にはバーがお勧めです。ここはモヒート一杯 3CUC。この夜景込みでこの価格は相当リーズナブルです。　レストランで 注意しなければいけないのは高級レストランのくせにカードが使えない事です。そしてバーではカードが使えるというまたもや訳のわからない設定になっています。

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ヘミングウェイの行き付け

　 ハバナに居ると、この国での有名人のポスターや壁画、銅像などをよく目にする。しかし目にする有名人はかなり限られている。ホセ・マルティ、フィデル・カストロ、チェ・ゲバラ、アーネスト・ヘミングウェイ この4人で見かける歴史的有名人の80%をカバーできそうな勢いである。
アーネスト・ヘミングウェイ関連で有名なのは、彼の常宿であったホテルAmbos Mundos、もヒートを飲みまくっていたレストランLa Bodeguita Del Medioなどが有名である。この辺りはオールドハバナにあり比較的行き易いので観光客には有名である。　今回はカリフォルニアの大学から社会主義関連の研究のためにハバナに来ている日本人のMさんの案内で老人と海の舞台になったコヒーマル村にあるレストランに行ってきた。コヒーマルはハバナから車で20分くらい行ったところにある静かな漁村。ここにはヘミングウェイの銅像があり彼が行き着けにしていたレストラン La Terraza de Cojimarがあり、そこに寄ってみた。海沿いにバーとレストランがありかなり落ち着く、朝からここに来て本を読み、ランチを取りゆっくり過ごせそうな感じである。ここの飲み物で何が有名かというとダイキリである。観光客もあまりおらず地元の人たちがゆっくり過ごしていたお勧めの静かな場所である。

La Terraza de Cojimar
Restaurante Bar

Calle Real No. 262 esq. a Candelaria, Cojimar,
Habana del Este, Ciudad de La Habana.
Tel : (537) 93 9486
email : [email protected]
www.palmarescuba.com

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宿近くの美味いタコス屋

　泊まっているサンフェルナンド館にいた女の子に教えてもらった近くの美味しい屋台タコス。一つ3.5ペソです。確かに近くにたくさんあるタコス屋とは客の数が違う。鉄板の上にある４種類くらいの具から選び、ワカモレソースやライムなどを絞って食べます。日本で食べるのと一般的なのと違うのはこんな点かな。

• タコスの皮が柔らかい、そして軽めに焼いてある。
• 具に野菜があまり入っていない。日本で食べるとレタスとかが沢山入ってる。
• あまり大きくない。

なんか東京にあるメキシコ料理屋とは全然違う感じがする。数年前にメキシコを旅行した時に「自分達日本人は本当のメキシコ料理を知らないのかも」と思た事がある。今回もこのタコスを食べてまたそんな事を思い起こした。近くに来たさいには是非ご賞味を。

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マラケシュのお勧めカフェ

EARTH cafe

　マラケシュのメディナ安宿街にある07年5月にオープンしたばかりのカフェです。オーナーはオーストラリア人とモロッコ人のハーフでLAやNYなどでシェフをされていた方です。内装のセンスも抜群によく、人ごみの多いスークに疲れた時などにゆっくりできる場所です。オーナーはマラケシュ市内から少し離れた場所に農場を持っており、お店にある沢山のバラは毎日農場から届けられたものをおいており、またその農場で取れたアルガンの実から作った100％ナチュラルのオイル販売もしています。一味違うおしゃれなマラケシュ の滞在が楽しめます。

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Adress : No2 DERB ZAOUAK RIAD ZITOUN ELKDIM Marakech MEDINA
Site : www.arganicaoil.com
Tel : 22 25 49 09

10年ぶりのパリ滞在

　パリでは2日だけの滞在予定。世界一周チケットの旅程には含まれていない航路だけど、今までに貯めていたANAのマイルでフランクフルトからパリの往復を手配し到着。でも燃料サーチャージって高いもんで、無料航空券買っても1万2千円も払わなくちゃいけないんですよね。。。この制度いつまで続くのやら。ここパリに初めて来たのは95年、2回目は96年。そのころは東京のフレンチカフェで働いてたりしてちょっとフランスに興味があった時代。懐かしい。来て思ったのは大きくメジャーバージョンアップなしで細かい修正ありって感じ。東京だとメジャーバージョンアップって多いじゃないですか、六本木ヒルズオープンしましました！　ミッドタウンもオープン！みたいな。どんどん「東京」の景観が変わっていくけどパリはそんなことない感じがする。古いものの良さや、自分たちの歴史を大切にしている気がするな。日本ではそういうところは東京じゃなくて京都とかなのかもしれないけど。このあたりはフランス人いいところじゃないでしょうか。

  今回パリ来た目的はパリ在住の友達に会うため。東京からすればフランクフルトからパリなんて近いもんだし、軽いノリで来ちゃいました。その友達は昔東京に住んでいて仕事のため奥様とともに昨年パリへ、そして今年お子さんが生まれました。せっかく近くまできたから是非、お子さんにも会ってみたいと思い2泊させてもらいました。

その後、他の友達とも連絡が取れ夕食を一緒にする事になり、北駅付近の素敵なビストロに 連れて行ってもらいました。外国人も多く最近色々なガイドブックに載ってるようです。そのお陰か、月曜なのに、1階、地下、テラスとも満席でした。30ユーロメニューもボリュームがすごく大満足。味もばっちり。さすが本場。

店情報
Chez Michel
住所 : 10 rue de Belzunce, 10e
営業時間　火曜〜金曜 12時〜14時　月曜〜金曜　19時〜24時
電話 : 01-44-53-06-20

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レストランの帰りは北駅まで歩きメトロで帰りました。2日間でしたがなかなか充実のパリでした。次はいよいよアフリカ大陸発上陸、モロッコ行きフライトのため再度フランクフルトへ。

カッパドキアとパリの写真もUpしました。

壮行会

出発前夜、友人3人が壮行会を開いてくれた。こうやってしてもらえるのは非常に幸せな事です。ありがとうございました。　行ったのは中目黒の「はし田屋」鶏鍋と石焼鶏のお店です。中目黒に住んでいながら目黒川沿いのこの店に気づきませんでした。日曜の夜でありながら席は予約で満席、お客も引っ切りなしに訪れるといった感じ。メニューで美味しかったのは、鳥の刺身の盛り合わせ。鶏鍋の塩味です。鍋の最後には卵白でといたとろろを鍋に入れる雪見仕立てが良かったです。味は全体的に薄めで雰囲気も良かったです。

店情報
はし田屋　中目黒店
東京都目黒区上目黒1-15-8
03-6278-8248