手打ち蕎麦 登見

　蓼科のホテルで教えてもらったそば屋登美。蓼科一泊旅行の帰りがけに立ち寄ってみた。中央自動車道諏訪インターから車で１０分ほどのビーナスライン沿いにあるこの登美。　一般的な国道沿いのそば屋とは一線を画す。

　ぶちぶち切れるそばと、わりと濃くのあるスープは絶品。とりわさとのマッチもよし。

白金の利庵以来のおいしいそばであった。